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做香拌黑木耳的方法和技巧

来源:雏菊新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

黑木耳(适量)、青柠檬(适量)、香菜(适量)、洋葱(适量)、青瓜(适量)、胡萝卜(适量)、蒜蓉(适量)、酒鬼花生米(适量)、鱼露(适量)

辅料:

泰式辣椒酱(适量)、白糖(适量)、白醋(岳阳癫痫哪里治好适量)

做法步骤:

1、黑木耳用冷水泡发,淖熟过冰水。

2、青柠檬洗净,切片香菜洗净,切段,洋葱去外衣洗净,切圈,青瓜洗净,擦丝。胡萝卜去皮,擦丝,蒜蓉去外衣,拍碎。酒鬼花生米,鱼露,自制泰式辣椒酱,白糖、白醋、全部混合,冷藏以后再吃味道最好了。

黑木耳癫痫手术费用需要多少钱热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、桔子搭配;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊排、羊骨、虾搭配;与猪里脊肉、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热长春癫痫医院治疗费用多少  量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪骨、鸡蛋、五花肉搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、豆浆、菠菜搭配;与木瓜、山癫痫症状及原因楂、醋相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、洋葱、玉米面搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

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