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莲雾和无花果的区别,五个方法教你快速分辨

来源:南京新闻网   时间: 2020-05-21

莲雾和无花果是生活中很常见的两种水果,很多人都在问莲雾和无花果的区别,很好区分的,莲雾是热带常绿植物,无花果是落叶植物;在外形上他们也有很大的区别,莲雾颜色多种,无花果颜色形状各种各样;它们有不同的营养价值;存放时间也各不相同;价格上莲雾较无花果贵一点。挑选莲雾成色要越好,重量越重最好。挑选无花果外表要没有瑕疵的最好。

1、植物种类不同

很多人不清楚莲雾和无花果的区别,其实很简单的。莲雾是热带常绿桃金娘科赤楠属植物所结的果实,多生长于热带地区,而无花果是桑科榕树属落叶灌木或小乔木所结的果实,在全国范围内都有种植。这两者树种都不一样,所以莲雾和无花果不是一种果实。

2、外形不同

癲痫发作前有什么不适莲雾有很多种类,果实成熟后果皮有的是青色,有的是粉红色,有的是大红色。果实底部较圆润,头部收缩,顶端较扁平,表面有蜡质光泽。无花果种类繁多,形状有梨形、坛形、扁圆形,还有球形;果实成熟后果皮有的是绿色,有的是黄色,有的是紫色,有的是红色。

3、营养价值不同

莲雾具有很高的营养价值,它含有丰富的矿物质、蛋白质等有利于人体吸收;莲雾是一种微碱性水果,有利于人体胃部的调理,小孩消化不良的时候,可以用盐伴莲雾治疗;莲雾还是天然的解暑剂,非常止渴。无花果含有大量的苹果酸、蛋白酶、柠檬酸、水解酶等,有利于人体消化;果实未熟的时候,果实里面有佛柑内酯等微量元素,可以增强人体抗病能力。

4、存放时间不同

合肥治疗羊羔疯> 莲雾果皮较软,容易磕碰造成食物腐烂加快,一般在室内温度下存放时间不超过一周;放在冰箱的话,切记不要放在冷冻柜里面,会破坏果肉味道,可以存放10天;最长的储藏方式为制成干果进行保存,可以放置半年。无花果水分含量大,不容易保存。室内温度的话存放时间4天左右;冷冻的话把温度控制在0℃~2℃之间,一般情况下储藏时间大致在8~15天,如果储藏得当的话,可以达到30天;如果还需要更长的储藏时间,可以采用充氮气的方法。

5、价格不同

莲雾具有很高的营养价值,还有一定的医用价值。莲雾是热带农作物,路途远,运输费高,路途中间多要注意莲雾的保存方式,防止磕碰,所以莲雾价格较贵。无花果种植范围广,方便运输,但是保存时间短。无花果含有丰富的活性物质,对人体的吸收有显著的帮助,并且还属于一味中药材,价格比莲雾较低。

1、看成北京哪里能治癫痫病

外观圆润,无磕碰。果实颜色越偏暗,证明莲雾熟的越透,那么吃起来就越甘甜。最甜的就是红的发黑的那种黑珍珠了,其次就是暗青色。夏季的时候,莲雾的颜色较为浅淡,呈紫红色;冬季的时候,莲雾的颜色较深,呈紫色。挑选莲雾的颜色要按季节的变化。挑选的时候用手捏捏果实,如果肉质厚实那么就表示莲雾品质好。

2、掂重量

莲雾一般越大越好吃,最好体积要比鸡蛋大,因为太小的话口感较差。在挑选莲雾的时候可以拿在手里面感觉一下重量,重的话那么莲雾水分较多,口感就很好了,如果太轻,口感较差。一斤四个莲雾的话最好,其次是一斤五个莲雾,一斤莲雾莲雾的个数越多莲雾的品质就越差。

1、成色手感

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购买的时候要尽量挑选外表没有瑕疵的,个头大一点的更好,一般无花果颜色越深代表熟的越透。挑选无花果的时候可以把它把在手里捏一捏,如果果实较硬,那么就是果实还未熟透;如果果实太软,可能里面已经腐烂;最好是挑选那种为微软的。挑选的时候可以闻一闻果实的气味,如果呈酸性,那么果实已经坏掉了。

2、摸裂纹

无花果糖分含量偏高,容易吸引虫子。在挑选无花果的时候,千万不能选前面裂口较大的。要挑那种果实丰满的,果实表面有较深的纹理,纹理越深果子越甜。

结语:通过上文的介绍,相信大家已经知道了莲雾和无花果的区别了,以及挑选莲雾和无花果的方法了。希望大家以后可以吃到美味的莲雾和无花果。

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