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牛肉的做法 葱爆牛肉怎么做好吃 - 天气加

来源:南京新闻网   时间: 2020-01-09

食材:牛柳250克 大葱3根 红椒半个 姜1块 大蒜4瓣 鸡蛋清1个

步骤:

1.牛肉洗净切片,在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分,放入盐半勺、老抽2克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺贵州有哪些医院能治癫痫病、拌匀后腌制10分钟,加入油1勺搅拌均匀(防止下锅粘黏)

2.大葱3根斜切段、红椒切块、姜1块切片、 大蒜4瓣切片

引发癫痫病的原因都有哪些3.调酱汁:碗中放入蒸鱼豉油1勺、料酒半勺、盐半勺、胡椒粉1克、淀粉2克拌匀

4.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入牛肉快速滑炒至变色,捞出待用

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5.锅中留底油,放入姜蒜片、红椒块炒香,放入甜面酱半勺、蚝油半勺炒匀。倒入炒好的牛肉、大葱段继续翻炒半分钟,倒入调好的料汁翻炒均匀即可

小贴士

中医食疗认为:治疗癫痫哪家医院治的好寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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