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秋季养生推荐7种药膳_药膳养生

来源:南京新闻网   时间: 2018-12-15

  秋季天气变化多端,人们的免疫力低下这个时候要注意养生保健,预防疾病,适当吃些药膳可以帮你,让身体更健康。那么秋季养生药膳有哪些?今天小编为您推荐几种秋季。

  药膳

  1、冬虫夏草米粥

  材料:小米100克,瘦猪肉50克,冬虫夏草10克。

  做法:将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。

  功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。

  2、银杏蒸鸭西藏看癫痫去哪家医院好>

  材料:银杏(白果)200克,白鸭1000克。

  做法:银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成和银杏大小的丁,同银杏和匀,放入鸭脯上,将原汁淋入,加入清汤。上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。

  功效:具有滋阴养胃,利水消肿,敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺,骨蒸劳热,哮喘等病症。

  3、虫草百合鸭肉汤

  材料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

  做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫甘肃省治疗癫痫最好的医院夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

  功效:健脾养胃并润肺补肾。适用于、肺肾不足,元气亏虚的患者。

  4、当归炖子鸡

  材料:当归30克,子母鸡1只。

  做法:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。

  功效:补血益气、和胃止痛。

  5、山药百合炖兔肉

  材料:淮山药、百合各30克,兔肉200~300克,生姜、盐等调味品适量。

  做法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与淮山药菏泽哪个医院治羊羔疯好、百合及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖1小时即可。

  功效:秋季养生重在养肺,此方能、清心安神、补肾固精、润肠通便。适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢,尿频,食少便溏,肺热咳嗽,虚劳咳嗽,慢性气管炎,及老年性糖尿病,妇女更年期综合征。

  6、猪肚白术汤

  材料:猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。

  做法:将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。

  功效:有温中散寒,补脾益气的功效,治癫痫病要多少钱尤其适用于脾胃虚寒的人。

  7、肉苁蓉菟丝子猪腰汤

  材料:肉苁蓉60克、菟丝子30克(中药店有售)、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。

  做法:肉苁蓉、菟丝子、红枣去核,浸泡片刻;猪腰洗净,切开去其脏杂,并用刀尖挑去白脂膜,再用食盐反复洗净,切片。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪腰可捞起拌酱油佐餐用。

  功效:中药肉苁蓉、菟丝子煲猪腰汤有滋润温补的功效,对秋凉时出现的腰膝冷痛,腰腿无力,肌肤不泽、小便频繁、大便燥结等有良好的效果。

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